bolo de arroz cru

Bolo de arroz cru é uma receita tradicional da culinária portuguesa. Trata-se de um bolo feito com farinha de arroz, açúcar, ovos, leite e fermento. A peculiaridade deste bolo é que a farinha de arroz é usada crua, o que lhe dá uma textura característica e uma crocância agradável. Para preparar o bolo de arroz cru, comece por misturar a farinha de arroz com o açúcar e o fermento em uma tigela. Adicione os ovos e misture vigorosamente até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o leite e mexa novamente. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Este bolo é muito popular em Portugal e pode ser encontrado em muitas padarias e cafés. É uma ótima opção para o café da manhã ou para o lanche da tarde. Além disso, ele é relativamente fácil de fazer em casa. No entanto, é importante ter em mente que o bolo de arroz cru não é indicado para pessoas intolerantes ou alérgicas ao glúten, já que a farinha de arroz pode conter traços desta substância. Também é recomendável evitar o consumo excessivo deste bolo, já que ele contém uma quantidade significativa de açúcar. Em resumo, o bolo de arroz cru é uma deliciosa iguaria da culinária portuguesa, com uma textura única e um sabor suave. Se você ainda não experimentou, não perca a oportunidade de provar esta delícia.