mariola

"Mariola" é um doce típico da região da Serra da Estrela, em Portugal. É feito com açúcar, mel, amêndoas e cascas de laranja, tudo cozido em água até que forme uma mistura espessa. A essa mistura é adicionada farinha, que é moldada em formas côncavas conhecidas como "tabuleiros", previamente untados com manteiga. Esses tabuleiros são então cobertos com açúcar granulado e assados em forno quente por cerca de meia hora. O resultado final é um doce crocante, por fora, e macio, por dentro, com um sabor único e irresistível. A Mariola é um doce muito apreciado pelos portugueses e turistas que visitam a região da Serra da Estrela. Além disso, é considerado um símbolo da tradição local e um produto de qualidade, sendo muitas vezes oferecido como um presente. No entanto, é importante salientar que, embora delicioso, a Mariola é uma sobremesa bastante calórica. Portanto, deve ser consumido com moderação. Mas, se você ainda não experimentou essa iguaria portuguesa, não deixe de experimentar na sua próxima visita à Serra da Estrela. Você certamente não irá se arrepender!