mezcal

Mezcal é uma bebida alcoólica destilada que é originária do México. Feita a partir do agave, esta bebida é muitas vezes comparada à tequila, mas tem um sabor e aroma distintos que a tornam única. Embora tenha sido por muito tempo uma bebida local, o mezcal está gradualmente a tornar-se popular em todo o mundo, especialmente entre os amantes de bebidas alcoólicas artesanais. A produção de mezcal é uma arte e muitos produtores consideram-na como tal. É feito à mão, de acordo com um processo tradicional que remonta a centenas de anos. A planta de agave é colhida e as folhas são removidas para revelar o núcleo, que é então cozido em um forno subterrâneo coberto para produzir o mosto. Este mosto é, então, colocado num barril e deixado a fermentar antes de ser destilado para produzir o mezcal. O resultado é uma bebida alcoólica forte e saborosa, que muitas vezes é consumida pura ou em cocktails. Algumas pessoas até consideram o mezcal como um substituto da tequila em cocktails populares como o Margarita e o Paloma. Se você é um apreciador de bebidas exóticas, então definitivamente deve experimentar o mezcal. Ele é uma bebida única que oferece uma experiência de sabor completamente diferente. Em vez de apenas um sabor alcoólico, você pode saborear os sabores fumados e adocicados do agave, que se misturam para criar uma bebida verdadeiramente única. Então, prepare-se para saborear o México em cada gole!