mojarras fritas

As mojarras fritas são um prato popular na culinária de muitos países latino-americanos, especialmente no México. Consistindo de peixes pequenos, geralmente tilápias, que são desossados e fritos, as mojarras fritas são frequentemente servidas como aperitivo ou como prato principal acompanhado de arroz e feijão. Para preparar as mojarras fritas, normalmente são usados limões, alho, sal e pimenta para temperar os peixes. Depois de limpos e secos, os peixes são revestidos em farinha de milho e fritos até ficarem dourados e crocantes. As mojarras fritas são uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e saborosa. Os pequenos peixes fritos têm um sabor delicioso e uma textura crocante que agrada a todos. Além disso, eles são uma excelente fonte de proteína e ácidos graxos ômega-3, importantes para a saúde do coração. Se você estiver viajando pela América Latina, provavelmente encontrará mojarras fritas em restaurantes locais. Não deixe de experimentar este prato típico e delicioso!